Cerveja da Cervejaria Bierland

No Vale Europeu, existiam mais de 20 cervejarias artesanais que abasteciam eventos, bailes e festas familiares da região. Muitas dessas cervejarias artesanais hoje já foram compradas por grandes empresas, como a Eisenbahn.

Apesar disso, novas cervejarias artesanais estão surgindo na região e atraem muitos "degustadores" de cerveja e mestres cervejeiros amadores.

A "Rota das Cervejarias Artesanais" inclui as cidades: Pomerode, Blumenau, Gaspar, Brusque, Indaial, Jaraguá do Sul, Joinville e Timbó. Além de apreciar as diversas cervejas produzidas no local é possível  visitar os espaços de produção.

Se seu objetivo é passar pelas diversas cervejarias e visitar, vale verificar os horários de atendimento e agendar a visita na fábrica. Nem todas as fábricas abrem de final de semana e muitas tem horários específicos para realização das visitas.

Ao lado está a lista de cervejarias que consegui organizar (já coloquei elas numa sequencia para quem pretende fazer o roteiro de carro, Norte - Sul. Quem vai alugar carro no aeroporto de Florianópolis pode fazer ao contrário).

Muitas delas são de tradição alemã e seguem as regras de pureza alemã para fabricação de cerveja. Eu visitei apenas a Bierland (alemã) e a Container (inglesa), localizadas na cidade Itoupava - Blumenau. Precisarei voltar lá com mais tempo. Como eu tinha pouco tempo, resolvi ir até estas duas cervejarias porque elas ficam na mesma rua.

Fui primeiro na Bierland, pois já era hora do almoço e o Bar da Fábrica estava aberto. O ambiente do bar é muito gostoso e o atendimento foi ótimo. Aproveitei para provar o lançamento "chop com vinho branco" (achei que ficou ótimo!! melhor do que as versões com vinho tinto) e comi croquete de gorgonzola com carne (culinária típica).

Como era sábado, não consegui visitar a fábrica que só funciona durante a semana. Se você quiser fazer esta visita, é necessário ligar ou enviar e-mail agendando. As visitas acontecem durante a semana às 15h e, se não me engano, tem cerca de 30 minutos de duração.

As Cervejarias

Joinville - Cervejaria Volksbier: Rua Bagé, 709 – Anita Garibaldi

Jaraguá do Sul - Cervejaria Karsten: Rua 1097, 11 - Três Rios do Sul

Pomerode - Schornstein: Rua Hermann Weege, 60 - Centro, Pomerode - SC

Timbó - Borck: Rua Pomeranos, 1963, Pomeranos - SC

Indaial: Cervejaria Heimat: Rua Mal. Deodoro da Fonseca, 1498 – Tapajós

Blumenaus/Itoupava - Bierland: Rua Gustavo Zimmermann, 5361 – Itoupava Central

Blumenaus/Itoupava - Container (inglesa): R. Gustavo Zimmermann, 4764 - Itoupava Central, Blumenau

Blumenau - Cervejaria Wunder Bier: Rua Fritz Spernau, 155 – Fortaleza – Blumenau – SC

Gaspar - Cervejaria Das Bier (dizem que o lugar é lindo): Rua Bonifácio Haendchen, 5311 – Belchior Alto

Brusque - Cervejaria Zehn Bier: Rua Benjamin Constant 26 - São Luiz

Guabiruba -Cervejaria Kiezen Ruw: Rua Planície Alta, 5150 – Planície Alta

Chapecó - Dalla Cervejaria: Avenida Nereu Ramos – E, 1266 – Centro

Itapema - Cervejaria 3 Mestres: Rua 266, 466 – Meia Praia

Saindo de lá, fui até a Container. A fábrica é linda, sendo possível vê-la através das paredes de vidro tanto a partir do lado externo quanto do Pub. Sim, há um Pub nessa cervejaria. A Container se dedica a fabricar cerveja tradicional ao estilo inglês e para ajudá-lo a brindar ao estilo britânico nada melhor que um Pub. O lugar é uma graça. Terei que voltar para ir ao Pub uma noite dessas.

Eu estava de carro e parei num dos vários estacionamentos próximos ao pavilhão e paguei R$15 (valor fixo).

A entrada na festa custou R$15. Lá dentro do pavilhão havia 3 palcos para apresentações de bandas e brincadeiras, espaço para apresentações de dança, acho que havia 3 restaurantes e várias janelas para venda de comidas específicas. Além disso, em um galpão separado havia uma feira de artesanato e produtos locais (local ideal para você comprar caneca, flores para colocar nos cabelos, lembrancinhas, etc).

Caça e tiro fazem parte da cultura local e se você tiver interesse pode aproveitar para tentar um 'tiro ao alvo' ou um pássaro no alvo (para as crianças).

Durante a festa, eu vi a encenação do casamento típico local, com um desfile de tochas (Fackelzug), a Dança das Cozinheiras (Küchenmarsch), a dança da Vassoura, dentre outras. O Fackelzug era uma prática antiga, da época da colonização, quando não havia energia elétrica no local. Como os casamentos ocorriam no final da tarde, o trajeto com os noivos era iluminado por tochas e lamparinas.

A Küchenmarsch é uma prática tradicional nas festas de casamento onde as pessoas envolvidas na preparação da recepção (cozinheiras, assadores de carne, músicos, padrinhos e os recém-casados) promovem uma dança especial após o jantar.

Depois disso, várias outras danças típicas são apresentadas, podendo em várias o público participar. Outras danças divertidas (ainda muito atuais) também foram tocadas (como Barril de Chop) depois das apresentações mais folclóricas.

Catedral de São Paulo Apóstolo de Blumenau

Foi projetada por Gottfried Boehm e inaugurada em 1958 para substituir a primeira igreja da cidade e hoje é um dos cartões-postais. A catedral é toda construída com granito vermelho e grandes vitrais que a depender do horário do dia geram lindos efeitos de luz..

Depois de ver essas atrações turísticas da Rua XV de Novembro, segui de carro para a Vila Germânica. No caminho para lá, passei em frente da fábrica da Hering (famosa fábrica de roupas brasileiras) e seu museu. Não achei interessante o suficiente parar lá no momento, mas se você tiver tempo, pode ser interessante (o local é também considerado ponto turístico da cidade).

Clique na imagem ao lado para abrir o mapa dos locais indicados neste site:

Hospedagem:

O melhor lugar é no centro, pra ficar mais próximo dos pontos turísticos. Para quem tem em mente a Oktoberfest, a dica é se hospedar na Vila Germânica.

Opções são:

Blu Terrace Hotel 
Pousada Blumenau
Hotel Steinhausen 
Villa do Vale Boutique Hotel & Bistro para quem prefere estadas mais caras

ATENÇÃO: Algumas informações descritas no blog podem mudar, como por exemplo, preços, horários de funcionamento e até mesmo endereços. Consulte sempre antes de ir! Não possuímos vínculos com as empresas, serviços e profissionais mencionados neste blog ?

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